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Viele Restaurants in Bratislava bieten ein Mittagsmenü an – normalerweise wird dieses als 'Denné menu' angeschrieben – und enthält eine Suppe und eine Auswahl von zwei oder drei Hauptspeisen. Diese schmecken meistens recht gut und sind vor allem preisgünstig; es kann aus diesem Grund über die Mittagszeit in den Restaurants recht voll werden. Slowaken essen tendenziell früh zu Mittag – 12 Uhr mittags ist meistens die belebteste Zeit – daher ist es meist einfacher einen Tisch ein bisschen später am Nachmittag zu bekommen, obwohl zu dieser Zeit die vorteilhaften Mittagsmenüs meist nicht mehr erhältlich sind.
Bedienung durch Kellner ist die Regel: nur ein paar wenige Lokale im Stadtzentrum funktionieren im Stil einer Selbstbedienungs-Kantine, aber fast keines bietet ein Buffet.
Die Bedienung ist meist professionell, aber alles andere als überschwänglich. Manche KellnerInnen werden etwas nervös aufgrund von sprachlichen Verständigungsproblemen. Aber lassen Sie sich nicht abschrecken: Die Mehrzahl der Restaurants verfügen über Personal, welches zumindest Englisch spricht; in den besten sprechen alle zumindest Englisch. Fast alle verfügen über eine übersetzte Speisekarte (mit einem oft eigentümlichen) Deutsch bzw. Englisch.
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